От сварените на фурна макарони "Морковени магданозеночеснови топчести с БГсирене" спретнах 2 производни ястия (снимките от сваряването на макароните са към рецептата на основно сварените макарони за 2 и повече ястия). Първото производно ястие, което спретнах са макарони гарнирани със сиренови топчета с червени пресни чушки "Морковени червеночушково топчести с БГсирене", а второто производно ястие е тази бухтена пита със саламурения сиренов сос, който остана от сварените основни макарони и с много малка част от макароните. Гарнирах и запекох бухтената пита с кромид лук, българско краве бяло сирене и с червен сладък пипер. Отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия), вплела сладостта и леката каремелизация на кромид лука с любимото ни сирене и прекрасния червен сладък пипер.

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене и добавете измития и нарязан на кръгчета и различни по големина парченца морков заедно с кравето бяло сирене и слънчогледовото олио (заделете част от кръгчетата морков за украса). Разбъркайте макароните с продуктите за да се овкусят и налейте топла към гореща вода от чешмата. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте често макароните за да се запекат равномерно от всички страни (запечете макароните по ваше желание и усмотрение до желаната от вас степен (средно сварени и запечени или по-разварени и запечени)).

ОМЕСВАНЕ НА БУХТЕНОТО ТЕСТО ЗА ПИТАТА (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете брашното в купа заедно със саламурения сиренов сос, който е останал от сваряването на макароните (приемливо е да добавите и малка част от сварените макарони, в случай че са останали от предишните готвения). Добавете яйцето и разбъркайте и намачкайте продуктите до образуване на средно гъсто саламурено сиреново, хомогенизирано бухтено тесто (бухтено тесто).

В случай, че бухтеното тесто се получи прекалено гъсто и солено, добавете още едно яйце за да го разредите или сгъстете прекалено рядкото бухтено тесто с брашно (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на тестото (зависи от големината на яйцата и вида и солеността на саламурения сиренов сос от сваряването на макароните).

ГАРНИРАНЕ И ИЗПИЧАНЕ НА БУХТЕНАТА ПИТА (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Поставете кравето масло без да го разтопявате в тава или друг вид форма за печене. Изсипете бухтеното тесто върху маслото и подредете обеления, измит и нарязан на ивички кромид лук (заделете вътрешната част на лука за украса). Надробете кравето бяло сирене, поръсете с червения сладък пипер и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Извадете готовата бухтена пита от фурната и я намажете с масло докато е гореща (маслото е по желание). Разрежете питата на триъгълни парчета или друг вид форма, поставете по едно парче в чиниите и украсете порциите с вътрешната част на кромид лука (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете парченца краве масло върху макароните около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен и/или поставете парченца масло след изпичането на бухтената пита. Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на бухтеното тесто и/или поръсете тестото и сиренето преди изпичане и/или поръсете готовите порции с двата вида пипер на вкус. 

В "Свързани продукти" вижте рецептата на основно сварените макарони и първото производно, рецептите на други видове бухтени пити и макарони с българско краве бяло сирене, с различни видове зеленчуци, заливки, плънки и гарнирания и техни"ТЕ" производни.