От сварените на фурна макарони "Морковени магданозеночеснови топчести с БГсирене" спретнах 2 производни ястия (снимките от сваряването на макароните са към рецептата на основно сварените макарони за 2 и повече ястия). Приготвих сиреново червеночушков крем със стар чесън, от който оформих топчета. Гарнирах подгретите на микровълнова печка макарони с едросмляна лютеница и със сиреновите топчета. Отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия), вплела свежестта и сладостта на червените пресни чушки в нежния сиренов крем с пикантна чеснова нотка, допълнена с едросмляната лютеница.

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене и добавете измития и нарязан на кръгчета и различни по големина парченца морков заедно с кравето бяло сирене и слънчогледовото олио (заделете част от кръгчетата морков за украса). Разбъркайте макароните с продуктите за да се овкусят и налейте топла към гореща вода от чешмата. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте често макароните за да се запекат равномерно от всички страни (запечете макароните по ваше желание и усмотрение до желаната от вас степен (средно сварени и запечени или по-разварени и запечени)).

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО ЧЕРВЕНОЧУШКОВИЯ ЧЕСНОВ КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)

Измийте чушката, отстранете семките, нарежете я на малки парченца в купа и добавете кравето бяло сирене заедно с обеления и нарязан на едро чесън (нарежете част от чушката на ивички и запазете връхчетата за украса). Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъст сиреново червеночушков, хомогенизиран крем със стар чесън (сиренов крем). Оформете 2 средно големи топчета от сиреновия крем за гарниране на макароните.

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и солен, добавете измита и нарязана на малки парченца червена чушка за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с краве бяло сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината и водното съдържание на чушката/ите и солеността на сиренето). Съобразявайте и според вида на продукта за гарниране и неговото водно съдържание и особености (в случая са сварените с моркови макарони).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ

Разпределете равномерно количество от сиреновия крем в чиниите и го оформете на широки "кладенчета" по диаметъра на чиниите без за уплътнявате дъното. Сипете равномерно количество от подгретите на микровълнова печка макарони в средата на кладенчетата и гарнирайте с по 1 супена лъжица едросмляна лютеница в центъра на макароните и с по 1 сиреново топче. Украсете порциите с чушковите ивички и връхчета (украсете и гарнирайте по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете парченца краве масло върху макароните около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен и/или поставете парченца масло преди да подгреете макароните на микровълнова печка или на котлон. Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на сиреново червеночушковия крем и/или поръсете готовите порции на вкус. 

В "Свързани продукти" вижте рецептата на основно сварените макарони, рецептите на други видове макарони с българско краве бяло сирене, с различни видове зеленчуци, заливки, плънки и гарнирания и техни"ТЕ" производни.