Ммммм... отново спретнах голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия) от запечени на фурна филийки с масло, зелени пресни чушки, шунка и кашкавал. Филийките станаха доста хрупкави с оня превъзходен аромат на масло със запечени зелени пиперки, с дообогатен вкус от хрупкавата, запечена шунка.
ПРИГОТВЯНЕ И ЗАПИЧАНЕ НА ФИЛИЙКИТЕ

Сипете слънчогледово олио в тънка тава за печене и го размажете равномерно чрез накланяне на тавата или с четка. Подредете филийките хляб и ги намажете с масло или поставете парченца краве масло без да го размазвате. Измийте чушката, почистете я от семките, нарежете я на различни по форма и големина парченца и разпределете парченцата от нарязаната чушка върху маслото на всяка филийка (заделете чушковите връхчета за украса). Поставете по 1 квадратче от шунката в центъра на всяка филийка и разпределете равномерно количество от нарязания на парченца кашкавал върху шунката. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Извадете тавата от фурната със запечените филийки и ги намажете обилно с масло докато са горещи. Няма нищо по-вкусно от запечен хляб намазан с масло и любими продукти, допълнително обогатени с неповторимия млечен вкус на маслото. Поръсете с червен лют и/или сладък пипер между чушките и шунката преди да запечете филийките и/или ги поръсете с 2-та вида пипер на вкус след запичане.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове филии запечени на фурна със шунка, с млечни кашкавали от овче или краве мляко и с различни видове колбаси, плънки и техни"ТЕ" производни.