Невероятен вкус и баланс в идеална хармония, такива макарони спретнах и дори приготвих 2 производни ястия (често приготвям производни ястия и ги описвам, в случай че съдържат някаква иновативна нотка на приготвяне, представяне и оформяне на порциите). Отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия), вплела свежестта на магданоза в нежния сиренов крем с пикантна чеснова нотка, подправена и допълнена с червения сладък и лют пипер.

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене и добавете измития и нарязан на кръгчета и различни по големина парченца морков заедно с кравето бяло сирене и слънчогледовото олио (заделете част от кръгчетата морков за украса). Разбъркайте макароните с продуктите за да се овкусят и налейте топла към гореща вода от чешмата. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте често макароните за да се запекат равномерно от всички страни (запечете макароните по ваше желание и усмотрение до желаната от вас степен (средно сварени и запечени или по-разварени и запечени)).

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО МАГДАНОЗЕНИЯ ЧЕСНОВ КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)

Поставете кравето бяло сирене в купа и добавете измития и нарязан на едро магданоз заедно с обеления и нарязан на едро чесън (заделете стръкчета магданоз за украса). Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъст сиреново магданозен, хомогенизиран крем със стар чесън (сиренов крем). Оформете 6 средно големи топчета от сиреновия крем за гарниране на макароните.

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и солен, добавете измит и нарязан на едро магданоз за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с краве бяло сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината и водното съдържание на листата на магданоза и солеността на сиренето).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ

Разпределете равномерно количество от готовите макарони в чиниите и гарнирайте с по 3 сиренови топчета върху макароните. Украсете порциите със стръкчета свеж магданоз и с кръгчетата суров морков (украсете и гарнирайте по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете парченца краве масло върху макароните около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен. Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на сиреново магданозения крем и/или поръсете готовите порции на вкус. 

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони с българско краве бяло сирене, с различни видове зеленчуци, заливки, плънки и гарнирания и техни"ТЕ" производни.